Les Humanites / Classes De Grammaire / 5Ème Annee Scolaire – N°44 – Annee 1932-1933 / N°5 – Fevrier 1933. par Pieter Dhondt

Un double compromis
par Pieter Dhondt

Ce livre a pour objet l’histoire des discussions relatives à l’enseignement universitaire en Belgique, depuis la suppression de l’ancienne université de Louvain en 1797 jusqu’à la promulgation des lois organiques sur l’enseignement supérieur dans les années 1890 et 1891. Plusieurs questions y sont envisagées comme le nombre et la localisation des universités, les conditions d’entrée, le programme et les méthodes d’enseignement, le système d’organisation des examens, la transformation de l’université – d’école professionnelle en institution scientifique -, la formation des futurs professeurs et l’admission des femmes dans l’enseignement universitaire. Les résultats d’ensemble sont systématiquement confrontés à deux études de cas approfondies concernant les facultés de lettres et de médecine.

Pharaons noirs
par Musée royal de Mariemont

Ouvrage consacré à la Nubie et au désert occidental de la haute vallée du Nil. En suivant la piste caravanière mythique Darb al-Arba’in, ou piste des Quarante jours, il fait la lumière sur des découvertes archéologiques retraçant cinq millénaires d’histoire, depuis l’âge de la pierre jusqu’à l’époque contemporaine.

L’alimentation à découvert
par Joël Abecassis

L’alimentation suscite aujourd’hui de multiples interrogations. Cet ouvrage se propose d’en faire le tour en exposant le plus simplement et le plus complètement possible l’état des connaissances scientifiques. Quels sont les déterminants du comportement alimentaire ? Comment les comportements alimentaires évoluent-ils au cours d’une vie ? Quels en sont les marqueurs culturels ? Les évolutions historiques ? Comment fabrique-t-on, et a-t-on fabriqué au cours de l’histoire, les aliments ? Comment les conserve-t-on ? Comment gérer les ressources ? Quels sont les différents systèmes alimentaires ? Qu’en est-il aujourd’hui des questions de famine ? Quelles relations entretiennent la nutrition et la santé ? Comment gérer les risques alimentaires dans des filières industrialisées ? Quel encadrement juridique pour l’alimentation ? Quels liens entre l’alimentation, l’environnement et l’occupation du territoire ? C’est à toutes ces questions, et à bien d’autres, que répond cet ouvrage, en 127 chapitres. L’alimentation exige la pluridisciplinarité, aussi les auteurs rassemblés viennent-ils de communautés aussi diverses que les sciences humaines et sociales, les sciences biologiques et médicales, les sciences des aliments, et les sciences environnementales. Un panorama complet pour tout comprendre aux enjeux de l’alimentation au xxie siècle.


Les arabisants et la France coloniale. Annexes
par Alain Messaoudi

Ce volume constitue un recueil d’annexes à l’appui de l’ouvrage d’Alain Messaoudi, Les arabisants et la France coloniale. Savants, conseillers, médiateurs (1780-1930), Lyon, ENS Éditions, 2015. Disponible en version imprimée, il est aussi publié sous version électronique, en ligne : [http://books.openedition.org/​enseditions/​3705]


Guide Officiel Des Franco-Americains ..
par Albert A. Belanger

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